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Supermercado de Fortaleza continha duas toneladas de alimentos vencidos e impróprios para consumo
Cerca de duas
toneladas de alimentos impróprios para consumo foram apreendidos pela Agência
de Fiscalização de Fortaleza
(Agefis) em um supermercado localizado no Bairro Messejana, em Fortaleza, na
tarde desta quinta-feira (30).
A ação foi realizada
pela equipe de Vigilância Sanitária da autarquia após denúncias da
população.
Durante a
fiscalização, os agentes encontraram produtos fora do prazo de validade,
alimentos com características sensoriais alteradas, como cor e
odor, além da adoção de prazos de consumo após a abertura diferentes dos
recomendados pelos fabricantes.
"São alimentos em
condições que podem causar danos graves à saúde, como infecções alimentares,
levando inclusive à necessidade de atendimento nas unidades de saúde e até de
internações”, disse Marco Ferreira, fiscal de vigilância sanitária da Agefis.
Ainda conforme a
Agefis, a inspeção também constatou outras irregularidades nas condições
higiênico-sanitárias do estabelecimento, como a presença de baratas e
moscas em áreas de manipulação e armazenamento, equipamentos e
utensílios em más condições de conservação, além da falta
de licença sanitária para parte dos produtos e da ausência de
documentação de fornecedores.
Processo administrativo
Encerrados os prazos
previstos na legislação, a Agefis realizará uma nova inspeção
para verificar o cumprimento das determinações.
Caso as irregularidades
persistam, poderão ser aplicadas novas penalidades administrativas,
incluindo novos autos de infração e, conforme a legislação, a interdição do
estabelecimento. As penalidades serão definidas após a conclusão do
processo administrativo.
As irregularidades
verificadas configuram descumprimento da Lei Municipal nº 8.222/1998, que
disciplina as infrações à legislação sanitária no município, além da Resolução
da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004, da Agência Nacional de Vigilância
Sanitária (Anvisa), que estabelece as boas práticas para serviços de
alimentação.
(G1)
(Foto: Agefis/ Divulgação)
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