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Ceará ultrapassa Bahia e assume 2º lugar no ranking de produção de leite do Nordeste
O
Ceará registrou novo avanço na produção de leite em 2025. Conforme dados da
Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM), divulgados nesta quarta-feira, 30, pelo
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Estado alcançou a
marca de 1,29 bilhão de litros, crescimento de pouco mais de 7% em comparação
com os 1,21 bilhão de litros registrados no ano anterior.
O
resultado fez o Ceará superar a Bahia e assumir a segunda colocação entre os
estados nordestinos que mais produzem leite, ficando atrás apenas de
Pernambuco, que contabilizou 1,52 bilhão de litros.
No
cenário nacional, o Ceará aparece na 8ª posição e integra o grupo de nove
estados brasileiros com produção superior a 1 bilhão de litros por ano.
Minas
Gerais liderou o ranking em 2025, com 10,07 bilhões de litros, volume
equivalente a 27,4% da produção brasileira. Ao todo, o país alcançou 36,6
bilhões de litros no ano.
Produção
de leite por estado
- Minas Gerais: 10,07 bilhões de
litros;
- Paraná: 4,8 bilhões de litros;
- Rio Grande do Sul: 4,2 bilhões
de litros;
- Santa Catarina: 3,4 bilhões de
litros;
- Goiás: 2,9 bilhões de litros;
- Pernambuco: 1,52 bilhão de
litros;
- São Paulo: 1,5 bilhão de
litros;
- Ceará: 1,29 bilhão de litros;Bahia:
1,22 bilhão de litros;
- Sergipe: 701,3 milhões de
litros.
Morada
Nova lidera produção no Ceará
Entre
os municípios, Morada Nova manteve a liderança estadual. A cidade produziu
117,3 milhões de litros de leite em 2025, resultado 7,8% superior ao registrado
no ano anterior.
O
município também aparece entre os maiores produtores do Nordeste, ocupando a
terceira posição regional, atrás de Itaíba, em Pernambuco, e Poço Redondo, em
Sergipe. No ranking brasileiro, Morada Nova ficou em 11º lugar.
Um
dos dados que chamam atenção na pesquisa é a redução do número de vacas
ordenhadas no município, apesar do aumento da produção. Em 2024, eram 42,6 mil
animais; em 2025, o número caiu para 41,8 mil.
No
conjunto do Ceará, ocorreu o movimento contrário. O número de vacas ordenhadas
passou de 732,1 mil em 2024 para mais de 757 mil no ano seguinte, alta de 3,4%.
Maiores
produtores de leite do Brasil
- Castro (PR): 532,7 milhões de
litros;
- Carambeí (PR): 306,7 milhões de
litros;
- Patos de Minas (MG): 249,2
milhões de litros;
- Patrocínio (MG): 178,6 milhões
de litros;
- Lagoa Formosa (MG): 161 milhões
de litros;
- Coromandel (MG): 150,2 milhões
de litros;
- Orizona (GO): 138 milhões de
litros;
- Arapoti (PR): 137,2 milhões de
litros;
- Itaíba (PE): 133,6 milhões de
litros;
- Poço Redondo (SE): 130,5
milhões de litros;
- Morada Nova (CE): 117,3 milhões
de litros.
Quixeramobim
é o segundo maior produtor do Ceará
O
levantamento do IBGE aponta que os 184 municípios cearenses registraram
produção de leite em 2025. Guaramiranga aparece na outra ponta do ranking, com
32 mil litros.
As
maiores produções estão concentradas principalmente nas regiões do Sertão
Central, Centro-Sul e Vale do Jaguaribe.
Quixeramobim
aparece como o segundo maior produtor do Estado, com 80,1 milhões de litros,
seguido por Iguatu, com 59 milhões, e Acopiara, com 44,6 milhões.
Milhã
também figura entre os municípios de destaque na atividade leiteira cearense.
Municípios
que mais produziram leite no Ceará
- Morada Nova: 117,3 milhões de
litros;
- Quixeramobim: 80,1 milhões de
litros;
- Iguatu: 59 milhões de litros;
- Acopiara: 44,6 milhões de
litros;
- Jaguaretama: 42,1 milhões de
litros;
- Jaguaribe: 41,5 milhões de
litros;
- Quixelô: 37 milhões de litros;
- Milhã: 36,6 milhões de litros;
- Icó: 32,5 milhões de litros;
- Alto Santo: 28,6 milhões de
litros.
(Repórter Ceará)
(Foto: Reprodução)
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