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Cachaça premium: marca cearense lança linha de destilados artesanais
A cearense Fratelli chega ao mercado de destilados premium
com uma nova linha de cachaças artesanais premium. O lançamento será feito no
próximo dia 21 de julho, no Moleska
Gastrobar, em Fortaleza.
Produzida artesanalmente
em Viçosa do Ceará, na Serra da Ibiapaba, a 313,59 km de Fortaleza, a cachaça chega ao mercado com três rótulos exclusivos envelhecidos em
madeiras brasileiras: Aroeira, Ipê e Bálsamo.
De acordo com a empresa, o produto é desenvolvido
para consumidores que apreciam qualidade, autenticidade e experiências
sensoriais diferenciadas. Isso porque cada tipo de cachaça carrega
características próprias de aroma, sabor e coloração, adquiridas naturalmente
durante o processo de envelhecimento, proporcionando experiências distintas em
cada degustação.
A produção inicial é de aproximadamente 8 mil litros, mas a ideia é ampliar
gradativamente a capacidade produtiva. A comercialização do destilado está
prevista para ser feita exclusivamente
via e-commerce (comércio pela internet).
A estreia da cachaça vem de um cenário oportuno
para o segmento de destilados premium no País. De acordo com o Anuário da
Cachaça 2025, do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), o Nordeste
ampliou em 23,3% a produção
declarada de cachaça em 2024. O setor projeta crescimento anual entre 5% e 7% até 2030.
Sobre os rótulos da cachaça
Os três rótulos da Fratelli são inspirados nos
conceitos de Montanha, Deserto e Cânion. A marca explica que o envelhecimento
em madeiras oferece destinos, experiências e jornadas diferentes.
A
Aroeira demonstra suavidade e notas adocicadas; o Ipê agrega ampla complexidade
aromática; já o Bálsamo proporciona notas herbais, aromas e sabores mais
fortes.
"A Fratelli é um convite a uma jornada de sabor e
descoberta. É uma cachaça criada para ser percebida como o ponto de partida
para quem busca ir além do óbvio. Cada rótulo foi desenvolvido para revelar
características únicas, valorizando o tempo de maturação e a riqueza sensorial
que as madeiras nobres podem proporcionar à bebida", afirma Paulo Garcia,
sócio-diretor da Cachaça Fratelli.
(O Povo - Online)
(Foto:
Leandro Regueira / Engaja
Comunicação)
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